貢酒歷史典故?
南北朝時(shí)，在亳州的減店集，人們發(fā)現(xiàn)有一口古井，井水清洌甜美，人們用此井水釀酒、泡茶，回味無(wú)窮。相傳，有個(gè)將軍因作戰(zhàn)失利，臨死前將所用的兵器投入井里。誰(shuí)知此后井水比先前更清淳透明，爽口潤(rùn)喉，所釀之酒，十里飄香，古井名聲大噪，人們稱之為“天下名井”。 古井貢酒 據(jù)史書(shū)記載，古井貢酒的前身是“九醞春酒”，為曹操令手下人釀造。后曹操將“九醞春酒”及釀酒方法“九醞酒法”獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)，獻(xiàn)帝大加贊賞，作為言廷用酒。從此，亳州一帶釀酒作坊如雨后春筍發(fā)展起來(lái)。 到了宋代，減店集已成了有名的產(chǎn)酒地，當(dāng)?shù)匕傩罩两襁€有“渦水鱖魚(yú)蘇水鯉，胡芹減酒宴貴賓”的說(shuō)法。明代萬(wàn)歷年間，閣老沈鯉在萬(wàn)歷帝的慶典上，把“減酒”當(dāng)作家鄉(xiāng)酒進(jìn)貢朝廷，萬(wàn)歷帝飲后連連叫好，欽定此酒為貢品，命其年年進(jìn)貢，“貢酒” 之名由此而得。到了清末，特別是民國(guó)時(shí)期，百姓不堪重賴，致使糟坊荒蕪，工人背井離鄉(xiāng)，古井也隨之復(fù)歿。 從南北朝時(shí)期就有古井貢釀造用水的歷史記載，悠久的歷史文化，更是奠定了古井貢在大眾的心目中的地位和形象。
古井為什么叫貢酒呢?
古井貢酒之所以被稱為“貢酒”，源于其悠久的歷史品質(zhì)。據(jù)說(shuō)在南北朝時(shí)期，古井貢酒的前身“九醞春酒”就已為曹操及其手下人所釀造。 后來(lái)呢，在明代萬(wàn)歷年間，閣老沈鯉將當(dāng)?shù)氐木谱鳛榧亦l(xiāng)酒進(jìn)貢給朝廷，萬(wàn)歷帝飲用后連聲贊好，并欽定此酒為貢品，命其年年進(jìn)貢，“貢酒”之名由此而來(lái)。
為什么叫貢酒?
貢酒,顧名思義,是指在古代用于進(jìn)貢給皇帝的酒,因此現(xiàn)在的意思是指較為珍貴的好酒,多個(gè)品牌下都有貢酒產(chǎn)品,如茅臺(tái)貢酒、古井貢酒、迎駕貢酒等。
古井貢酒是曲酒嗎?
是曲酒 屬于濃香型白酒。 古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒。產(chǎn)自安徽省亳州市，屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒，有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國(guó)八大名酒之一。 古井貢酒呈香、呈味的酯類物質(zhì)，在種類和含量上普遍多于其他濃香型大曲酒。具有“色清如水晶，香醇如幽蘭，入口甘美醇和，回昧經(jīng)久不息”的特點(diǎn)。
杜康貢酒和杜康酒的區(qū)別?
關(guān)于酒的起源的多種說(shuō)法中，而與酒的釀造有關(guān)系的，是杜康。他的歷史貢獻(xiàn)在于創(chuàng)造了秫酒的釀造方法。秫酒就是用黏性高粱為原料制成的清酒，即糧食造的酒。杜康奠定了我國(guó)酒品制造業(yè)的基礎(chǔ)，被后人尊崇為釀酒鼻祖和酒圣，又被稱作酒祖。 杜康貢酒采用獨(dú)特的釀造工藝和傳統(tǒng)的勾兌技術(shù)，通過(guò)酒曲發(fā)酵成酒釀造而成！無(wú)論是香氣、口味、口感和風(fēng)格，都是普通白酒遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法達(dá)到的水平。采用古老的傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代化科技精釀而成，具有“清冽透明、柔潤(rùn)芳香、醇正甘美、回味悠長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)味。
貢酒是什么場(chǎng)合喝?
重要的場(chǎng)合喝。貢酒，顧名思義，是指在古代用于進(jìn)貢給皇帝的酒，因此現(xiàn)在的意思是指較為珍貴的好酒，多個(gè)品牌下都有貢酒產(chǎn)品，如茅臺(tái)貢酒、古井貢酒、迎駕貢酒等。
貢酒是哪里生產(chǎn)的?
貢酒是什么酒?
貢酒是指珍貴的酒。貢酒，顧名思義，是指在古代用于進(jìn)貢給皇帝的酒，因此現(xiàn)在的意思是指較為珍貴的好酒，多個(gè)品牌下都有貢酒產(chǎn)品，如茅臺(tái)貢酒、古井貢酒、迎駕貢酒等。 貢酒現(xiàn)在的意思也就是比較珍貴的酒，在古代是用來(lái)貢獻(xiàn)給皇帝飲用的，后被人們用來(lái)形容好酒，目前市面上主要有古井貢酒、迎駕貢酒、茅臺(tái)貢酒、汾酒牌貢酒等等。 茅臺(tái)貢酒 茅臺(tái)貢酒是茅臺(tái)酒系列產(chǎn)品。與茅臺(tái)酒同宗同源，一脈相承。他是以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料，按貴州茅臺(tái)酒工藝生產(chǎn)，經(jīng)長(zhǎng)期貯存精心勾兌而成的大曲醬香型白酒。 古井貢酒 淡雅古井貢酒是精選淮北平原產(chǎn)軟質(zhì)冬小麥，優(yōu)選大米、高粱、糯米、玉米等原料，采用傳統(tǒng)的老五甑操作法精心釀制，經(jīng)釀酒大師精心調(diào)制而成，口感清新淡雅，甘美柔順，幽雅細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)。
古井是糧食酒嗎?
古井貢酒是糧食純糧食酒。 古井貢酒，屬于濃香型白酒，具有“色清如水晶，香醇如幽蘭，入口甘美醇和，回昧經(jīng)久不息”的特點(diǎn)。它以安徽淮北平原優(yōu)質(zhì)小麥、古井鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)地下水以及顆粒飽滿、糯性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)高梁為原料，并在亳州市古井鎮(zhèn)特定區(qū)域范圍內(nèi)，利用其自然微生物環(huán)境，按古井貢酒傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)而成。
是固態(tài)純糧酒。古井貢酒長(zhǎng)期堅(jiān)持精選優(yōu)質(zhì)多糧原料，通過(guò)獨(dú)特的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，形成獨(dú)具一格的純糧固態(tài)發(fā)酵美酒品質(zhì)，四次蟬聯(lián)全國(guó)白酒評(píng)比金獎(jiǎng)，榮獲輕工部質(zhì)量大賽金獎(jiǎng)。
